Come cucinare il cous cous

Ti piace la cucina? Vuoi imperare a cucinare il cous cous? Sei interessato alla cucina tradizionale e a quella etcnica ?

Se credi che attraverso un bel piatto possa passare anche la conoscenza di tradizioni, popoli e culture, allora devi iscriverti al “Corso di cucina da tutto il mondo”.

I corsi si terranno alle 18.30 presso l’Oratorio Paolo VI (via San Francesco a Cernusco) in queste date, con i seguenti”menù”:
–        giovedì 20 gennaio: Africa – cucina del Marocco
–        giovedì 3 febbraio: Europa – cucina lombarda
–        giovedì 17 febbraio: America – cucina del Perù
–        giovedì 3 marzo: Asia – cucina orientale

L’iniziativa è organizzata dall’Assessorato alle Politiche Sociali in collaborazione con la Caritas della Parrocchia di San Giuseppe Lavoratore

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Rotte aeree: respinto dal TAR il ricorso di Cernusco

Il TAR, dopo l’udienza del 24 novembre 2010 sul nostro ricorso riguardate le rotte aeree, ha pubblicato la sentenza. Dopo averla letta e discussa, qui il comunicato diffuso oggi.

Non posso non esprimere delusione per la decisione del TAR, ma anche sconcerto – che è evidente nel comunicato diffuso – per alcuni passaggi della sentenza.

In apparenza le motivazioni della sentenza sembrano dirci “fatevene una ragione…”. In realtà le soluzioni per migliorare il nostro disagio ci sono, come già spiegato a suo tempo e come dichiarato nel comunicato.

Ora valuteremo con attenzione, insieme ai legali, il da farsi.

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Un convegno per ricordare Roberto Camerani

Sabato 22 gennaio, dalle ore 14.30, nella sala consiliare di Villa Greppi si terrà un interessante convegno-commemorazione organizzato dall’ANPI cittadina a 5 anni dalla scomparsa di Roberto Camerani, indimenticato testimone superstite della tragedia dei campi di concentramento che ha raccontato il suo “viaggio”, accompagnando tantissimi giovani (e non più giovani) nelle visite ai campi di sterminio nazisti, raccontando nelle scuole la sua esperienza e portando la sua testimonianza ed il suo messaggio, contribuendo a preservare il dovere della memoria sulla immane tragedia generata da quella triste pagina della storia dell’uomo.

“Roberto Camerani: un uomo” il titolo dell’iniziativa, patrocinata dal Comune, durante la quale interverranno Maria Adele Cerizza Camerani, Giancarlo Bastanzetti (di Leggi di più

La qualità dell’aria che respiriamo analizzata da ARPA

ARPA, l’Agenzia Regionale per la Protezione dell’Ambiente, ha concluso questa settimana le rilevazioni dell’aria cernuschese, durate un mese, eseguite attraverso il posizionamento di una centralina mobile che ha monitorato i diversi inquinanti che sono presenti in ciò che respiriamo. In particolare sono stati rilevati con cadenza oraria i livelli del PM10 (le famigerate polveri sottili, o particolato fine), il monossido di carbonio, il biossido di zolfo e il biossido di azoto.

La centralina è stata posizionata nella zona sud della città, nel parcheggio di Largo Kennedy, all’incrocio tra le vie Leonardo da Vinci e don Mazzolari, a pochi metri dalla Padana Superiore.

Non è la prima volta che ARPA rileva la qualità dell’aria della nostra città. Il precedente monitoraggio risale alla primavera 2008 e venne misurata con una centralina mobile posizionata nel

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Bilancio partecipato: i risultati di una sperimentazione positiva

Durante il Consiglio comunale del 21 dicembre 2010, nel corso del quale è stato approvato il bilancio per l’anno 2011, il consigliere delegato al bilancio partecipato, Ermes Severgnini ha presentato i risultati del primo esperimento di bilancio partecipato svolto nella nostra città.

Dopo l’esperienza avviata nel triennio precedente di utilizzare assemblee pubbliche e carta stampata per informare e far conoscere i numeri del bilancio della nostra città, per ottemperare all’impegno che ci eravamo assunti di fare un passo oltre quello degli aspetti informativi, stimolando il senso di cittadinanza attiva, il nostro Comune ha deciso di muovere un passo anche nella direzione del coinvolgimento diretto dei cittadini nella scelta di come destinare quote del bilancio (seppur ridotte) ad alcune spese. Una

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“Un futuro non di certezze, ma di possibilità reali”

Per il primo post del 2011 “rubo” al Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano le parole che ha utilizzato ieri sera nel corso del tradizionale messaggio di fine anno (in fondo al post il video completo). Un bellissimo discorso che il Capo dello Stato ha voluto esplicitamente dedicare soprattutto ai più giovani, “che vedono avvicinarsi il tempo delle scelte e cercano un’occupazione, cercano una strada (…), perché i problemi che essi sentono e si pongono per il futuro sono gli stessi che si pongono per il futuro dell’Italia”.

Napolitano ha parlato di condivisione da parte delle forze politiche e sociale delle sfide che l’Italia è chiamata ad affrontare, di salto di qualità della politica (“la politica siete

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È Natale!

“Nella danza dei fiocchi di neve
si intrecciano i sogni di grandi e piccini:
quante le stelle del Natale?
Una, cento, mille, diecimila…
Il mondo non ha più paura:
nel cuore della notte
È sorto il bellissimo mattino.”

(Anna Maria Cànopi)

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Auguri a tutti

A quanti mi seguono sul blog, auguro di poter trascorrere in serenità il Natale, auguro di saper godere di questi giorni di festa riposando corpo e spirito, auguro di sapersi ancora stupire e gioire come sanno fare i bambini. Poter condividere i momenti belli della vita con le persone care è un grande dono: nella semplicità delle nostre case o nella straordinarietà dei luoghi di vacanza, ovunque ci si trovi, auguro a ciascuno di non essere solo e di poter sentire palpitare il cuore in questi giorni di festa. Per la nascita di un Bambino, per il dono della speranza, per il desiderio di pace, per l’attenzione verso chi è solo, per la cura di chi è debole,

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Bilancio 2011: il mio intervento in Consiglio Comunale

È in corso di svolgimento il Consiglio comunale per la
discussione e l’approvazione del bilancio comunale 2011. Tra questa
sera e domani sera il bilancio sarà messo in votazione. Riporto qui
sotto l’intervento che ho da poco terminato in apertura della
discussione consiliare:

Come ogni anno la
redazione del bilancio comunale è intimamente legata alle
disposizioni che a livello nazionale vengono definite in materia di
finanza pubblica. Mai come questo anno, però, l’elaborazione del
bilancio è risultata complessa e sofferta, a causa delle ulteriori
pesanti scelte governative che si abbattono prevalentemente sulla
finanza locale. Le norme approvate quest’estate sono l’ultimo
durissimo colpo che lo Stato ha inferto alle Autonomie locali:
un’escalation che dura da anni e che è ormai certo comprometterà le
capacità dei Comuni di giungere in modo sereno

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Il Blog di Eugenio Comincini